Der absolute Clou einer Besichtigung des Schlosses von Pau ist zweifellos das Geburtszimmer des französischen Königs Heinrich IV. mit dem berühmten Schildkrötenpanzer, der dem royalen Baby als Krippe diente. Abgesehen von einer Sammlung bestehend aus 12.000 Kunstwerken wartet die Burg mit einem riesigen Landschaftsgarten auf, in dem die Besucher lustwandeln können. Nur einen Katzensprung von Spanien und eine Stunde von der Atlantikküste entfernt, am Fuß der Pyrenäen gelegen, ist Pau der ideale Ausgangspunkt für die Entdeckung der wunderschönen Region Nouvelle-Aquitaine.
GUTEN APPETIT!
Die japanische Chefköchin Yuri Nagaya, die vom Guide Fooding zur besten Köchin Frankreichs erkoren wurde, interpretiert die traditionelle japanische Kochkunst mit Produkten aus der Gascogne neu. Maki mit Seehecht und Speck vom schwarzen Schwein, karamelisierte Foie Gras – Speisen mit erstaunlichen Kombinationen von Zutaten, die man auch als Lunch außer Haus mitnehmen kann.
KULTUR
Entlang der „Route des Savoir-Faire“, die sich als eine Hommage an das Kulturerbe des Béarn versteht, begegnet man ca. 40 talentierten Kunsthandwerkern der Region: Holzschnitzern, Töpfern, Seifenherstellern, Malern... Besuchen Sie die berühmte Weberei Moutet, die Baskenmützen-Manufaktur Orthez und die Töpferwerkstatt von Monein.
AKTIVITÄT
Golffans kommen in Pau voll auf ihre Kosten! Unter den schönsten Golfplätzen Frankreichs ist der Pau Golf Club 1856 einer der legendärsten. Die älteste Anlage der Welt außerhalb Großbritanniens verfügt über einen sehr schönen 18-Loch-Parcours – und ein wunderschönes Clubhaus im viktorianischen Stil.
RÜCKBLICK AUF DIE TOUR
Die Tour de France wagte sich im Jahr 1910 zum ersten Mal in die Pyrenäen vor. Damals brauchten die Rennfahrer für die 326 km zwischen Luchon und Bayonne, über die Pässe von Aspin, Tourmalet, Peyresourde und Aubisque, ca. 15 Stunden. Der Sieger Octave Lapize rief den Veranstaltern zu: „Ihr wollt uns wohl umbringen! Ja, umbringen!“
ERLEBNIS
Seit 1932 kommen mehr als 1 Million Besucher nach Bayonne, ca. 100 km westlich von Pau, zu einem der berühmtesten Volksfeste Frankreichs, das 4 Tage und 5 Nächte dauert. Diese Riesenparty ist eine Hommage an die kulturelle Identität der Region mit ihren Tänzen, ihrer Musik und ihren traditionellen Gesängen.