Zu Gast auf dem Weingut Château La Dominique

  • Weinberge in der Nähe von Bordeaux

    Weinberge in der Nähe von Bordeaux

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  • Fahrradfahrer in den Weinbergen von Bordeaux

    Fahrradfahrer in den Weinbergen von Bordeaux

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Zu Gast auf dem Weingut Château La Dominique saint emilion fr

Das Château La Dominique, eines der bedeutendsten Weingüter in der Region von Bordeaux, bietet ab sofort ein erweitertes touristisches Angebot für Weinliebhaber an.

Das Weingut, dessen Wein zu der Spitzengruppe der Grand Cru Classé zählt, steht nach umfangreichen Umbaumaßnahmen seit April 2014 interessierten Besuchern offen.

Das Umbau-Projekt Ere Nouvel (dt. neue Ära) wurde von dem Architekten Jean Nouvel verwirklicht und umfasst den Bau eines neuen Weinlagers, die Eröffnung eines neuen Restaurants (mit Panorama-Blick über das Weingebiet und die Schlösser der Umgebung, allen voran Cheval Blanc, Figeac oder La Conseillante) sowie die Erweiterung der Wein-Boutique. Inspiriert durch die Installationen des indisch-britischen Künstlers Anish Kapoor, ist der Bau zu einem innovativen architektonischen Ausrufezeichen im Weinbaugebiet Saint Emilion geworden.

La Terrasse Rouge

Das Restaurant des Weingutes, La Terrasse Rouge, bietet einen atemberaubenden Panoramablick über die angrenzenden Weinberge von Saint-Emilion und Pomerol. 

Öffnungszeiten:

  • April bis Oktober täglich mittags (12 bis 15 Uhr) und abends (ab 19 Uhr)
  • November bis März: täglich mittags (12 bis 15 Uhr) sowie Freitag- und Samstagabend (ab 19 Uhr)

Angebote für Weintouristen

Im Mittelpunkt des touristischen Angebots steht aber natürlich die Herstellung der Weine. Das Château La Dominique bietet hierzu unterschiedliche Führungen an, bei denen Sie nicht nur die Weinberge besichtigen können, sondern auch einiges über die traditionsreiche Geschichte des Châteaus und der Region erfahren.

  • Klassische Führung: geführte Besichtigung bis zu den Weinfässern, Vorstellung des Weingutes, Panoramablick von der Terrasse, Führung durch den Weinkeller, kommentierte Verkostung zweier Weine, auf Anfrage auch zweisprachig; April bis Oktober täglich 11.30 Uhr und 18 Uhr, November bis März Dienstag bis Samstag 11.30 Uhr und 14.30 Uhr; Dauer: jeweils 1 Stunde, vorherige Reservierung notwendig; Preis: 12€ pro Person, kostenfrei für Kinder unter 16 Jahren
  • Private Führung: Angebot wie klassische Führung, jedoch in privatem Rahmen; Dauer 1 Stunde, Preis: 18€ pro Person, Kinder unter 16 Jahren kostenfrei
  • Führung "Privilège": ausführliche Führung über das Anwesen, gefolgt von einer Verkostung von 4 Weines des Weingutes Clement Fayat; diese Führung ist für große Weinliebhaber, die ihr Wissen und ihre Weinkultur vertiefen wollen; nur nach vorheriger Reservierung; Dauer 1h30; Führung auf Französisch, Englisch oder Spanisch; Preis: 25€ pro Person, kostenfrei für Kinder unter 16 Jahren
  • Führung "Vins & Saveurs": Führung wie bei klassischer Führung; Verkostung von Weinen passend zu Häppchen, die vom Chefkoch der Terrasse Rouge vorbereitet wurden; Dauer: 1h30; Preis: 30€ pro Person, Kinder unter 16 Jahren gratis
  • Workshop Weinverkostung: Einführung in die Verkostung von 4 Weinen; bei anschließendem Kauf von mind. 6 Flaschen Wein ist dieser Workshop kostenfrei; jederzeit zu den Öffnungszeiten der Boutique möglich; Preis: 15€ pro Person
  • Weinverkostung Premium: bei diesem Workshop lernen Sie alles über die Weinverkostung, wie die Analyse des Weins, das Vokabular usw. Jede Etappe wird von praktischen Übungen begleitet; Dauer 2 Stunden, Workshop in Französisch oder Englisch; Preis: 50€ pro Person

Kontakt

Château La Dominique
F-33330 Saint-Emilion
Tel.: +33 (0)5 57 51 31 36
E-Mail: contact@vignobles.fayat.com